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烤鸭和北京相爱,并不是一场意外  2017-03-02
...渣。 说到烤,就不得不提到北京烤鸭的两大派系。一派是以便宜坊为代表的焖炉烤鸭,另一派则是以全聚德为代表的挂炉烤鸭。 从前一只鸭子烤得好不好,要看鸭皮是不是枣红色,鸭子冷了会不会腥。现在有...


品质消费成亮点 春节消费8400亿元现开门红  2017-02-03
...饮服务消费方面,团圆家宴、亲朋聚餐成为春节餐饮市场主角,凝聚亲情的年夜饭预订火爆。“中华老字号”全聚德、便宜坊、狗不理等年夜饭一桌难求。春节黄金周期间,安徽、云南、新疆重点监测餐饮企业营业收入同比分...


商务部:春节黄金周全国零售及餐饮销售额比去年增长11.4%  2017-02-03
...饮消费红红火火 团圆家宴、亲朋聚餐成为春节餐饮市场主角,凝聚亲情的年夜饭预订火爆。“中华老字号”全聚德、便宜坊、狗不理等年夜饭一桌难求,安徽同庆楼营业额同比增长近50%。河北、辽宁各类家宴、寿宴、聚...


老字号要会说新语言  2017-01-15
...,由《参考消息》联合中国品牌建设促进会、中国国际贸易促进委员会、中国证券基金业协会,以及同仁堂、全聚德、东阿阿胶、中茶集团、稻香村等老字号企业共同发起,旨在发现一批具有底蕴与潜质的老字号,通过媒体宣...


北京各部门联合保障2017年春节期间首都市场蔬菜供应充足稳定  2017-01-11
...店;志广富庶、百舸湾、山西天镇、河北永清、康安农业等17家蔬菜直营直供企业600家连锁经营网点和全聚德、东来顺、便宜坊、眉州东坡、聚德华天等10家大型连锁餐饮企业700家门店要发挥假期供应重要渠道的...


2016北京跨年促销节全城启动 掀起年末消费高潮  2016-12-12
...“北京十大商业品牌”和“北京十大餐饮品牌”历年获奖企业将联合参与此次促销,北京稻香村、居然之家、全聚德、庆丰包子铺等品牌都将在旗下的全部或多个门店开展各式各样的优惠促销;京东、苏宁易购、国美在线、中...


从《孙子兵法》看百度外卖战略谋划与未来机会  2016-08-25
...接各大品牌餐厅形成服务白领用户的最大砝码。目前,百度外卖已经与数十万家优质品牌商户建立合作,包括全聚德、西贝莜面村、小南国、麻辣诱惑、眉州东坡、和合谷、新辣道等一众大牌商户,已经成为白领首选的外卖平...


新三板十大美食股业绩大PK 泡椒凤爪2.96亿元领先  2016-08-19
...三板食品制造企业业绩突出,但经营单一,其转型发展具有自身的特点。黄剑飞指出,A股市场上茅台集团、全聚德等一开始都是单一化经营,随着企业自身规模扩大和市场变化,会适度扩充业务;考虑到时间成本、业务成本...


李锦记希望厨师项目首次举行公众交流会  2016-07-25
...李锦记……是希望厨师项目改变了我的生活。”姬顺国告诉大家,目前经过三年学习,他已顺利毕业,在北京全聚德集团做厨师。“大家想吃烤鸭可以到朝阳北路店找我哟。” 一对来自四川的双胞胎,姐姐杨妹双端庄沉稳,...


华彬参与麦当劳在华二轮竞标 入围者已确定5家  2016-07-18
...方面经验和团队优势都比较明显。 近来,麦当劳中国内地及香港市场引入战略投资者的话题热度再次飙升,全聚德高层变动一度被指与三胞集团联合首旅集团参与竞标有关。今年3月底,麦当劳宣布计划在中国内地和香港市...


全聚德发布媒体报道澄清公告 未参与筹划收购麦当劳  2016-07-12
...为竞购中国麦当劳》等新闻报道并被网络媒体广泛转载。全聚德对报道中涉及事项进行了核查。 经核查,全聚德声明:1.未参与筹划媒体报导的有关事项,亦未收到控股股东首旅集团发来的任何关于其正在筹划的可能涉...


北京重点景区博物馆将陆续设“北京礼物”专柜  2016-07-10
...一件商品都希望能够体现出北京的文化元素,在这里面既有家喻户晓的一些北京老字号,比如像红星二锅头、全聚德的烤鸭、王麻子的剪刀等等。也有能够体现北京元素、北京文化特点的现代工艺品,像以鸟巢、水立方这些奥...


中国游客出国到底是观光还是购物 小编给你算笔账  2016-02-15
...。尤其在暑假旅游高峰期,无数家长借着带孩子参观名胜古迹和知名高校的由头,来到北京买买买!从传统的全聚德、北京果脯等,深入到以国内外知名品牌为主的综合性产品,包括电子产品、艺术类衍生品、潮流服装服饰、...


猴年开年消费红火 北京120家商企卖出55亿元  2016-02-14
...,同比增长7.7%。   节日期间,北京消费市场可谓亮点纷呈。年货礼盒需求旺盛,稻香村糕点、全聚德烤鸭、天福号酱肉等知名品牌的百元礼盒成为市民走亲访友的热门之选。奥特莱斯人气高涨,以宽敞舒适的购...


互联网电商让中国传统“年味儿”更浓  2016-02-03
...。”   除了传统“非遗”之外,老字号的抢眼表现也成为今年春节期间中国电商平台上的一大亮点。全聚德、楼外楼、东来顺、内联升、稻香村……来自中国各地的逾100家老字号集中登陆“年货节”老字号频道,...


觅食 | 蒙特利尔中餐厅的“劳斯莱斯”  2016-01-18
...,还出口到法国等欧洲国家。 (图片来自互联网)   张茂新在保证鸭肉品质的同时,引进北京全聚德烤鸭的全套烤制工艺,采用包括中药在内的多种配料进行烤制。成品烤鸭色泽红润、外脆里嫩、肉质细嫩,味...


中国品牌文化影响力发布 东部强于西部私企进程加快  2015-11-09
...食品饮料、医药保健、烟酒糖茶、家具家电等二十余个行业,华为、国家电网、中国中车、阿里巴巴、工行、全聚德、恒大、大连万达、茅台、海尔位列报告前十强。 报告着重指出,500强榜单中,具有文化影...


只需五步,帮助煎饼王小胖找到风投——独家详解腾讯投资逻辑  2015-11-05
...来了。在吃的领域,互联网也必然开始颠覆。  餐饮行业毛利率高达65%,可挖掘空间极大。展望国内,全聚德、小肥羊、乡村基、小南国已经成功上市,狗不理也登陆了新三板,一个个成功案例背后,只要商业模式够好...


百年老字号,在路上  2015-10-23
...们留下的宝贵基因,凝聚着使老字号长盛不衰的精神理念,比如吴裕泰的“制之惟恐不精,采之惟恐不尽”、全聚德的“全而无缺、聚而不散、仁德至上”、同仁堂的“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”、王老...


子冈玉坊获首批老字号始创时间认定  2015-10-15
...,中华老字号工作委员会在北京钓鱼台国宾馆,颁发首批老字号品牌创始时间认证铜牌,子冈玉坊、王老吉、全聚德等老字号获得首批认证。 史料记载,子冈玉坊创始人陆子冈,太仓人,自幼学习玉雕。于明-嘉靖十八年...



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