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猪血和木耳清肺防雾霾？ 起底10大食品谣言 2017-03-15
...链，而II型胶原为同质胶原，只有一种α链。人体或动物体内含有I型、II型等16种型号的胶原蛋白。分子结构上的区别为，I型胶原蛋白含有2条α链和1条α链、II型含有3条相同的α链。两者有一定区别。
在我... |
“超级细菌”抗药性秘密获破解 攻克或指日可待 2017-02-16
...而粘杆菌素通常被作为最后一招，只有在所有其他治疗尝试都失败的情况下才会动用。
这种蛋白质盔甲的分子结构被破解后，人类就可以打磨精准武器，制服超级细菌。
超级细菌最可怕之处就是它的抗药性和它与时俱进... |
超级细菌”抗药性秘密获破解 攻克或指日可待 2017-02-16
...，而粘杆菌素通常被作为最后一招，只有在所有其他治疗尝试都失败的情况下才会动用。
这种蛋白质盔甲的分子结构被破解后，人类就可以打磨精准武器，制服超级细菌。
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“超级细菌”抗药性秘密获破解 攻克或指日可待 2017-02-16
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“超级细菌”抗药性秘密获破解 攻克或指日可待 2017-02-16
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“健康中国”论坛聚焦核苷酸 2016-09-23
...、传递遗传信息的重要功能，是基因的物质基础。方福德提出，复杂性状疾病表型具有多样性，而特定的生物分子结构和功能与特定的表型（健康或疾病）存在内在联系与对应关系，通过大数据条件下的遗传信息建立基因型与健... |
抹避孕药能让葡萄无籽？ 专家：这种说法很荒谬 2016-09-13
...果品质量安全风险评估实验室(兴城)主任聂继云说，植物用的生长调节剂俗称“植物激素”，与动物激素的分子结构完全不同，植物细胞与动物细胞的结构和携带的蛋白也完全不同。人用避孕药没法让水果无籽，植物激素也无... |
西伯利亚发现稀有自然矿石具金属有机框架矿物结构 2016-08-07
...材料，这两种自然矿质经过开发后仍能够使用在储氢或者吸收二氧化碳废气等应用中。
Zhemchuzhnikovite草酸铝钠石分子结构
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揭秘未来50亿年银河系如何毁灭 2016-07-22
...杂的链状分子，我们发现的异丙基氰在距离我们2.7万光年，位于一处恒星云中，科学家认为拥有直链的碳分子结构更接近生命的诞生。
这一发现表面银河系内部可能存在更多与生命诞生有关的线索，或者可以认为生... |
蒸米饭有窍门 怎么蒸最健康？ 2016-05-10
...加热到60℃以上时，就会逐渐变成糊状，这个过程叫做“糊化”。人体的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子结构水解，转化为人体易吸收的成分。
但是，糊化的淀粉冷却后，其分子会重新排列并排出水分，这个过程又称... |
全球最先进“阿拉丁神灯”:解开生命谜团的利器 2016-03-26
...学家需要十年的时间才能分析出血红蛋白的结构，而今天，科学家只需要用三个月时间就能解析出更加复杂的分子结构，帮助他们完成这一任务的“利器”就是同步辐射光源。
最近，《科技生活》周刊记者走进了瑞士保罗谢... |
细算到每毫升单价！ 它们真的都是性价比超高的美白精华 2016-03-15
...蔻对于肌肤色斑问题有了更为深刻和全面的了解，我们发现黑色素细胞并非唯一的致斑诱因，皮肤组织和细胞分子结构都会对色斑的形成产生重要的影响。Lanc?me兰蔻精准臻白精华乳将在功效上实现全面升级，它完美诠... |
人工皮肤能让假肢变真？ 2016-02-25
...的事情。
早在5年前，鲍哲楠教授带领她的团队致力于研发这种新型皮肤，他们测量了塑料和橡胶分子结构的弹性，决定将它们用作压力传感器，之后进一步把这种薄塑料压成网络状，进一步提高了对压力的敏感度。... |
科学家发现距地球最近系外类地行星 可用望远镜观测其日落 2015-11-12
...行星。那些行星也有大气层，并且围绕恒星公转。然后，我们就可以设想分析大气层，从中寻找有生命迹象的分子结构了。” 科学家动用了位于智利的托洛洛山美洲际天文台的共计8部、直径40厘米的机械望远镜... |
诺贝尔物理学奖知多少 2015-10-06
...布拉格（Lawrence Bragg）。1915年，年仅25岁的他就凭借用X射线研究晶体内原子和分子结构的贡献，与父亲共同获得诺贝尔物理学奖。
88岁
年龄最长的诺贝尔物理学奖获得者是小雷蒙.戴维... |
U泉课堂：秋季健康喝水三步走，不惧“秋老虎” 2015-09-10
...泄废物，保持呼吸功能，润滑关节和调节体温等。水不但起到体内物质输送与媒介作用，而且直接参与生物大分子结构，水与生物大分子共同完成了人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢。
李时珍《本草纲目》中提到，“药... |
湖南首个O2O美食节七夕开幕——橘洲迎来最美味的长沙 2015-08-19
...尽兴。在开幕式当天，还有机会欣赏到分子料理技术公开课。把分子技术运用物理理论于煮食之上，将食物的分子结构重组。它可以让马铃薯、冰淇淋等任何事物以泡沫状出现，口感独特的同时也兼具观赏性。芒果生活旗下品牌... |
探访“2015年度全球最佳餐厅”[1]- 中国日报网 2015-08-05
...约瑟夫是侍酒师，小弟霍尔迪是糕点师。大厨胡安主张分子美食，他表示，分子美食原理就是通过改变食材的分子结构，重新组合，通过低温慢煮的方式创造出与众不同的食物，例如使一种食材的味道和外表酷似另一种食材等。... |
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