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广大“吃货”注意!小心休闲零食“陷阱”  2017-02-17
...巧克力派、咖啡伴侣、起酥点心、方便食品等均含有相当数量的反式脂肪酸。有统计显示,各类油脂食物中,反式脂肪酸的含量为: 人造奶油7.1%~31.9% 起酥油10.3%~38.4% 奶油面包9.3% 奶酪...


休闲零食规模一年超200亿元 有害零食缺少生产标准  2017-02-17
...并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。 陷阱5 :反式脂肪酸 市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”,这其中就含大量反式...


圣诞节临近 天津口岸巧克力及其制品进口量激增  2016-12-20
...菌落总数超标”、 “超范围使用食品添加剂”等问题。2、尽量远离代可可脂巧克力,因为代可可脂中含有反式脂肪酸,会对人身体产生不良影响。3、认真核对中文标签的品名、配料、原产国、生产日期、保质期等信息。4...


食物的发展史  2016-12-19
...和脂肪含量较高而长期被人造奶油取代。但之后人们又开始担心人造奶油里的反式脂肪,因此又开始大量去除反式脂肪。 真的有超级食物吗?如果我们可以想吃什么就吃什么,吃完后再吃些蓝莓或是核桃就能避免发胖或是其他...


脂肪对你有好处!新研究表明高脂肪食物能防多种疾病  2016-12-12
...内脂肪堆积。 在研究过程中,参与实验的人所摄取的都是未经加工的天然脂肪,其来源包括黄油、奶油、奶酪和椰子油等,这些都是科学家所说的能够被身体很好吸收的“优质脂肪”。 要注意,人造黄油、精制油和反式脂...


韩国:钠、糖类、反式脂肪属“可能危害健康营养成分”  2016-11-30
...分”,并将于11月30日开始实施。 然而,韩国学界及产业界等却对韩国食品药品安全处将钠、糖类、反式脂肪指定为“可能危害健康营养成分”的做法给予了强烈遣责,并称法律上没有限制用量而允许使用的营养素又说...


企业出口食品应强化标签管理  2016-10-26
...要求工业食品的标签须提供使用的可致过敏反应的材料;印度规定预包装食品标签中成分表的营养成分应声明反式脂肪及饱和脂肪含量。 作为食品进口大国的美国,在今年5月,就曾对原有预包装营养标签规范进行更新,这...


世界各国食品标签“标新”、“立异”对我国食品出口产生重大影响  2016-09-21
...要求工业食品的标签须提供使用的可致过敏反应的材料;印度规定预包装食品标签中成分表的营养成分应声明反式脂肪及饱和脂肪含量。 “立异”:法规更新跟进明显提速 美国作为食品进口大国,食品进口量呈逐年上升...


5种烹饪错误让你变肥胖  2016-07-12
...烹饪一定要用对油 1、用错油 当一般食用油过了烟点,油里的脂肪酸就会开始产生毒素、自由基甚至反式脂肪。较为健康的烹饪油是核桃油和橄榄油,因为它们既可以生食也可以用来炒菜。而椰子油、葡萄籽油和葵花油...


警惕!三种食物进入癌症“黑名单”  2016-06-28
...维能力下降。 为了追求口感,有些膨化食品会在表面加上氢化油脂,烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害,最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态...


那些年,被我们“误解”的膨化食品  2016-06-08
...为了减少产品中的脂肪含量,特别在油炸后增加了脱油工序,施总认为,产品是否健康不是看油炸还是非油炸,而是看终产品中的脂肪和营养素含量。此外,还不断推出具有天然特色的食品,全面推广“无反式脂肪”膨化食品,...


失控的食欲有5大祸首!减重名医快速破解…  2016-06-02
...国减重名医朴用雨在其新书《失控的食欲》中表示,其实背后有5大祸首!包括:慢性压力、睡眠障碍、糖、反式脂肪,以及面粉,因为经常吃下这一些食物,会使身体控制食欲和能量均衡的功能失灵,让大脑做出错误判断,才...


面包挑硬不挑软更健康 如何健康吃面包  2016-05-10
...角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包,最好一周不超过一个。   2、学会辨别...


“抱抱堂”亮相360手机助手“乐次元盛典”,联手启动立体娱乐时代  2015-12-30
...展   抱抱堂选用美国进口球型爆裂玉米,纯天然蔗糖炼制的顶级焦糖,还有菲律宾进口椰子油,“0”反式脂肪,超低胆固醇。配合源自美国的工艺技术,口味深受广大年轻消费者所喜爱。   不仅产品品质过硬...


来自于马来西亚 顶赫白咖啡旋风席卷中国  2015-10-08
...糖,咖啡的自然醇厚香味得以最大保留。顶赫白咖啡可以直接冲泡,冷却后也不会像黑咖啡一样变酸,且不含反式脂肪,一杯100克不加糖的顶赫白咖啡只有2.55千卡的热量。 相较普通咖啡功效更为强大 提到咖啡的功...


好吃美味,营养丰富的韩国人气零食推荐!  2015-09-24
...等体贴的人文关怀,也是在爱好者口中津津乐道的细节。而且其热量相对于巧克力棒等零食而言较低,尤其是反式脂肪酸含量为零,更是俘获年轻女性的杀手锏。在提供饱腹感的同时,也不会过多的增加热量,也因此受到了韩国...


最安全有效的药品——食疗?  2015-09-21
...饮食的效果。正如那篇文章的作者们所说,一天喝一罐苏打水的习惯都能对身体造成可量化的伤害,快餐中的反式脂肪能迅速造成炎症反应,并增加体内的有害胆固醇;而在饮食中适当增加水果、蔬菜和坚果的摄入量,则能给身...


月饼馅料们的健康大剖析[1]- 中国日报网  2015-09-21
...肉类月饼是最常见的月饼种类,但也是对健康影响较大的一种。它富含糖分和热量,蛋黄的加入又进一步提高了脂肪和胆固醇含量。成都市第二人民医院心血管内科主任医师聂晓丽认为,老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等...


研究:天然黄油不会危害健康 人造黄油或才致命  2015-08-12
...可能致命的是人造黄油里的反式脂肪。 加拿大麦克马斯特大学临床流行病学和生物统计学系的助理教授索萨发起的这项研究,在审查了涉及100多万人的50项研究后指出,没有证据表明饱和脂肪对健康不利,它不会增加患...


冰淇淋不化缘于添加剂过多?专家:符合标准是安全的  2015-08-05
...利影响。牛奶中的脂肪则以饱和脂肪为主。两者都含有胆固醇,特别是蛋黄脂肪中更高,不过,由于蛋黄富含卵磷脂,在一定程度上也可以减轻大家对胆固醇的担心。   有家长担心冰淇淋中含有反式脂肪。范志红说,...



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