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《非正式会谈》厨神回归 大左杨迪陈铭“互换口水”  2017-03-24
...场。久违的回归让自第一季的元老们非常激动,现场互相拥抱。 作为第一季的人气嘉宾,潘天楷凭一道中华名菜“地三鲜”叱咤《非正式会谈》整整一季,此次回到“娘家”自然少不了再露一手。 代表们尝了一圈后...


120多位川菜老师傅“言传身教” 厨房小白也能成为大厨[1]- 中国日报网  2017-03-10
川菜大厨们现场制作(肖雨杨 摄) 四川在线消息(记者 吴晓铃)川菜,中国传统四大名菜之一。“一菜一格”“百菜百味”是川菜的精髓所在。然而随着近年火锅的风靡,川菜也给公众留下了“麻辣”的单一印象。 ...


双警夫妻的感人瞬间:抗洪桥头偶遇 7年一张全家福  2017-03-08
...成为队里唯一的女特警队员。 虽然功夫底子好,但韦燕并不擅长射击,来到警队后,她加强训练,逐渐从一名菜鸟练成神枪手。讲到这里时,韦燕羞涩地一笑说:“刚开始我连靶子都找不准,其实进步也没有什么秘诀,无非...


哈尔滨香格里拉酒店举办徽菜美食节:每道菜都有一个故事  2017-03-05
刘光明大厨 精致的安徽菜 安徽名菜臭鳜鱼 3月3日—3月15日,哈尔滨香格里拉大酒店徽菜美食节正式开启。在这期间哈尔滨市民不出家门就能吃到正宗的徽菜美食。 说起安徽,人们最先想到的...


《食在囧途》上演美食争霸 宋小宝郭麒麟决战  2017-03-01
...煎饼果子为何能在众多煎饼果子派系中脱颖而出?其绝妙之处将在现场一一解秘。 宋小宝“狂野”烹制家乡名菜 坦言与师傅厨艺源自一脉 不同于郭麒麟找来外援,宋小宝则是亲自上手制作家乡名菜“东北乱炖”。而一...


昆明市十大推介名菜暨名特小吃’评选推广活动于2月28日正式启动  2017-03-01
...选、报名参评、现场评选、媒体宣传、传习推广等七个程序,评选出“2017年度“拓东杯”昆明市十大推介名菜、名小吃”。 该活动将通过传统报纸和新媒体广泛宣传,面向社会各界征集老昆明传统菜品及具有代表性的名...


因为美食在美国火了 成都再次成为“网红”(图)[1]- 中国日报网  2017-02-27
...藤椒鱼、火锅……这两个老饕客,不仅沿着街边摊、苍蝇馆子、私房菜的顺序一路吃了个够,还不忘在四川偷师名菜“鱼香肉丝”。   除了吃,两位饕客还大赞成都的城市环境,直言这里“就好像一座欧洲城市”。  ...


羊城迈向世界级消费城市  2017-02-15
...的广州美食园,禺山路、体育东路商务美食区、沙面美食区和番禺大道北美食区等传统餐饮集聚区,推出名店、名菜、名点、名宴宣传推介等活动,各大酒楼食肆家庭宴请、新人婚宴、朋友聚会等人气爆棚,各大知名快餐店销售...


《非正式会谈》团年饭初七开餐 老外听讲中国餐桌礼仪课  2017-02-07
...开始吃土了吗?” 针对中国传统的菜肴名称,现场会长以红包作为奖励,进行了一系列的抢答。传统名菜“木樨肉”的“木樨”究竟指的是什么?到底在中国传统文化中,什么样的菜肴是只有孝子才能享用的呢?2月...


地图版年夜饭爆红 《问道》手游诚意巧思贺新春  2017-01-23
... 其次,它通过比《舌尖上的中国》更直观的表现形式,将北京烤鸭、杭州醋鱼、内蒙古烤全羊、台湾蚵仔煎等名菜与小吃按地理位置摆放,拼起一幅“有味道、可食用”的巨型美食地图,展现了中华烹饪艺术的博大精深。 ...


莆田辖区首次出口佛跳墙罐头  2016-12-09
...多美元的佛跳墙罐头顺利出口香港,这是莆田辖区首次出口佛跳墙罐头。佛跳墙是一道集山珍海味之大全的传统名菜,原料有水产品、肉类、蛋类、食用菌等多种成分,莆田检验检疫局指导企业建立食品安全控制计划,对原料供...


《健忘村》里谁最健忘? "NG之王"带你一笑忘忧[1]- 中国日报网  2016-12-08
...个健忘患者聚集地,究竟谁最健忘?为选出健忘冠军,健忘村特地举办了“美食记忆力大赛”,在20道健忘村名菜中,记忆力最好的刘大夫只答对了11道题,记忆力最差的秀才竟只答对了两道题。村民们纷纷表示:对于这种...


沈师留学生志愿者走进社区体验家庭文化  2016-12-06
...、中国传统器乐演奏家庭。特色家庭为迎接留学生们的到来做了充分的准备,有的家庭为留学生现场制作了东北名菜拔丝地瓜,有的家庭教留学生们制作中国传统食物饺子,有的家庭带领留学生了解中国书法的博大精深。 留学...


美丽黄山又添新景:浩瀚天下横空出世  2016-11-07
...8元。一楼2000多平方米的美食城荟萃全国各菜系佳肴;高品质自助餐引进了世界和全国各地的风味小吃、名菜名点,这些都包含在98元的门票价格内。 黄山浩瀚天下秉承丰大标准,由丰大人自己设计、自己投资、自己...


寻找记忆中的“海口老味道”  2016-10-25
... 海口老味道必吃目的地 ●老爸茶——海口骑楼老街文化茶馆 地点:长堤路 美食推荐:老爸茶、海南四大名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹 特色:汇集火山口文化、骑楼文化、琼剧、八音等众多文化元素,这里展现...


“知行之旅·发现阳明”大型采访活动再访南赣  2016-10-24
...讲故事的人,从内心来说,肯定是尊崇王阳明的。”李晓方教授说,在赣州人建构起的王阳明形象里,就连赣州名菜小炒鱼,都和阳明先生有关。王阳明生前,赣州各地都为他建有生祠,上犹县甚至供奉其画像。如今,阳明祠已...


航天品质李锦记 助力第26届中国厨师节成功举办  2016-10-24
...锦记西北区厨务经理周延涛大师,作为陕西省烹饪大师,还在活动现场现身说法,向与会嘉宾生动地介绍了陕西名菜 -- 虾球烀蹄子,并结合多年探索与实操的经验,讲述了如何使用李锦记旧庄蚝油烹制这道佳肴的制作技艺...


丽星邮轮推出崭新海上旅游概念「全新自由 由你作主」让旅客打造个人自主的多元化邮轮体验  2016-10-19
...用于船上不同服务及设施。旅客可以随意于14间餐厅及酒吧品尝中、西、东南亚等国际美食,以及米芝莲精选名菜;或搭配多元化的休闲娱乐设施、专业按摩美容护理服务、国际级大型表演节目、以及精彩的岸上观光团等。让...


北京希望厨师在李锦记青年厨师中餐国际大赛展现技艺  2016-10-09
...劲松职业高中中餐烹饪专业副主任成晓春老师介绍道,“文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏扬州地区汉族传统名菜,切文思豆腐是十分考验表演者刀工的一项技艺。一块细软的豆腐,通常要用大片刀横切至少88刀,竖切18...


广西鹿寨举办第七届旅游文化美食节  2016-10-08
...,将佳肴摆上桌,延伸出一条长桌盛宴,场面尤为壮观。在和家宴上,游客还能品尝到有“非物质文化遗产四大名菜”之称的清正廉洁肚肺汤、大杂烩、豪细松和酸甜肉圆,还有白蒙炒酱鸭、油淋白切鸡、香芋扣肉等地方名菜。...



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