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调查显示:逾九成消费者认为“明厨亮灶”有助餐厅增信  2017-04-01
...、肯德基、麦当劳、星巴克、真功夫等32家餐饮品牌进行了消费者调查。调查显示,94%的消费者认为“明厨亮灶”能增加对餐厅的食品安全信任,其中66%的消费者认为开放式的房最易获得信任,28%的消费者可以...


去年3·15被曝光的企业,如今都啥样了?  2017-03-16
...围的餐厅资质。 此后,“饿了么”也的确开展了一系列行动。包括以直播形式向全网公开参与明厨亮灶饭店的后,建立独立的食品安全部门,联合第三方核查餐厅情况,开展“食品安全月”自查自纠工作…… 然...


12大类70项承诺 西安着力破解民生"九难"  2017-03-10
...家级贫困县和390个省级贫困村年内实现脱贫摘帽。   食品安全   四类重点餐饮服务单位实现明厨亮灶   今年,我市将对全市66个审批建立的集贸市场进行全面改造提升,并对其余69个集贸市场依法...


官方将重治危害食安潜规则 叫外卖、买奶粉更放心  2017-02-22
...完善网上交易在线投诉和售后维权机制。 《规划》还提出,获得许可证的餐饮服务单位全面推行“明厨亮灶”。推进餐废弃物资源化利用和无害化处理试点城市建设。 中新网注意到,北京、上海、浙江、四川、福建等...


“八个融合”严纪律,上下同心保安全——记黄龙县食品药品监督管理局  2017-01-19
...坚持把食品药品监管工作放在全县旅游经济社会发展大局中去考虑,通过成立餐饮行业协会、实现餐饮单位“明厨亮灶”、打造特色美食街区、开展旅游景区环境综合治理等工作对黄龙美食产业进行结构分析,参与美食产业的整...


抓“四小”整治 促示范创建——黄陵县食品药品监督管理局工作纪实  2017-01-17
...合格率93.9%。通过每月围绕一个监管重点,确整治内容和检测重点,将食品安全监管工作做深做透做扎实,努力实现“整治一项、规范一项”的目标。 二是“明厨亮灶”看得见的放心——按照“试点先行、重点突破、...


上海推行食品安全最严标准 消费者可看后“直播”  2017-01-12
...用两到三年在全部中型以上饭店推广“明厨亮灶”,全市各企事业单位和学校食堂也要逐步“直播”房。 地沟油变身生物燃料 针对废弃油脂处理,笔者在一家餐馆看到了一个写“老油桶”的收纳桶,餐厅负责人拿出...


北京城六区新建餐馆不得小于60平方米  2016-12-09
...把现场管理作为重要条款。”编写组专家桑建介绍,《规范》倡导餐饮经营单位通过透房、视频房和网络房等形式实施“明厨亮灶”。 根据首都城市功能定位,《规范》提出,城六区范围内,除了北京市统一配...


网上订餐新规 能否保障“舌尖上的安全”[1]- 中国日报网  2016-07-18
...,营业执照还在办理当中,能不能先入驻,以后再补这些材料,工作人员表示,现在越管越严,没有这些资质证,办不了。 消费者:规矩已立,期待成果 福州市民何婷是一位办公室白领,由于公司没有食堂,她几乎...


“良心品质”在坚守中前进  2016-06-20
...的是底气,是管理。和合谷的主题是:良心品质,在坚守中前进。我来对个下联:食品安全,在共治中共享。明厨亮灶大家也可以翻译成“三心二义”工程。“三心”:一是用心,企业在实施“明厨亮灶”后,会更加用心的保证...


暗访百度外卖商户:无证黑餐厅网上月销516份(图)  2016-05-19
...工作日内将网址、IP地址,书面告知原颁发许可的食药监部门。   该“办法”还鼓励网络订餐实施“明厨亮灶”,将其加工过程进行网上实时播出展示。送餐容器和食品包装应清洁、密闭、完好,送餐设备应定期消毒,...


国务院办公厅印发2016年食品安全重点工作安排  2016-05-11
...审核制度,严格实施进口食品境外生产企业注册。开展食品相关认证专项监督检查。继续推进餐饮服务单位“明厨亮灶”和分级管理。推动建立企业责任约谈常态化机制。(食品药品监管总局、质检总局等负责)督促和指导企业...


央视曝光饿了么后记者暗访:问题照旧  2016-03-29
...千人客服24小时待命等“七剑下天山”措施。那么,在声势浩大的“刮骨疗毒”后,“饿了么”果真成了“明厨亮灶”?   日前,记者在“饿了么”上随机搜取到一家名为“山西美食香河肉饼”的商户,并在平台显示...


央视曝光饿了么后记者暗访:问题照旧  2016-03-29
...千人客服24小时待命等“七剑下天山”措施。那么,在声势浩大的“刮骨疗毒”后,“饿了么”果真成了“明厨亮灶”?   日前,记者在“饿了么”上随机搜取到一家名为“山西美食香河肉饼”的商户,并在平台显示...


央视曝光饿了么后记者暗访:问题照旧  2016-03-29
...千人客服24小时待命等“七剑下天山”措施。那么,在声势浩大的“刮骨疗毒”后,“饿了么”果真成了“明厨亮灶”?   日前,记者在“饿了么”上随机搜取到一家名为“山西美食香河肉饼”的商户,并在平台显示...


央视曝光饿了么后记者暗访:问题照旧  2016-03-29
...千人客服24小时待命等“七剑下天山”措施。那么,在声势浩大的“刮骨疗毒”后,“饿了么”果真成了“明厨亮灶”?   日前,记者在“饿了么”上随机搜取到一家名为“山西美食香河肉饼”的商户,并在平台显示...


饿了么力推多项举措 全面完善食品安全监管  2016-03-23
...将推出更完善的食品安全保险,遇到问题承诺平台先行赔付,切实保障消费者合法权益。   四、推行“明厨亮灶”计划,餐厅后全程直播   饿了么将和360公司联手打造“明厨亮灶”工程,预计有万台360智...


扫除“平脸” “大笑”迎客  2016-03-21
...优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示。与此同时,湖南在餐饮服务行业进一步推进“明厨亮灶”创建,制定出台“明厨亮灶”建设标准,扩大创建范围,力争在学校食堂、大型餐饮单位、中央房、集体...


北京网络食品经营新规出台:销售应提供发票  2016-03-16
...量合格。记录、凭证的保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有确保质期的,不得少于两年。   办法确,鼓励网络订餐实施“明厨亮灶”,将其加工过程进行网上实时播出展示。网上销售食品应该在包装上...


中国30省份70%的市成立独立的食品药品监管机构  2016-02-29
...安全犯罪的案件1.5万件,配合卫生计生委发布了新的食品安全标准157项,在40万家餐饮企业推行“明厨亮灶”的工程。   三是从法制建设看,去年全国人大修订了《食品安全法》,新的《食品安全法》从10...



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